Bloggarkiv

När eleverna skrev taskiga saker mot varandra på brickorna i skolmatsalen valde man att ta bort brickorna. Efter ett tag upptäckte personalen att matavfallet i kompostpåsarna hade minskat drastiskt. Kunde det bero på de borttagna brickorna? 

Test gjordes på andra skolor i kommunen med samma resultat. Det visade sig att det blev svårare att lassa på lika mycket på tallriken utan bricka, vilket gjorde att eleverna inte tog åt sig mer än de orkade äta upp. Det blev startskottet för ett framgångsrikt arbete mot matsvinn som fortsatte med andra åtgärder som sammantaget fått ner svinnet till mindre än hälften av tidigare nivåer.    

Ibland startar arbetet av en slump, men oftare genom att någon ansvarig bestämmer sig för att prioritera minskat matsvinn, vilket kan ske både av miljömässiga och avekonomiska skäl. En skola med 300 elever kan spara upp till 50 000 kronor per år genom att halvera svinnet.    

I mina föredrag utgår jag från aktuell forskning och lyckade exempel för att förklara hur man kan lyckas med detta. Till det mest tillfredställande med att minska matsvinn hör att man inte behöver offra något. Mat som hamnar i soporna är inte till glädje för någon.    

Tretips för att minska matsvinn: 

• Mät svinnet – utan att ha koll på mängderna är det omöjligt att se resultat. 
• Ta bort brickorna – en enkel åtgärd som fungerar. 
• Skapa förutsättningar för att ta hand om rester – även det man inte tror går oftast att använda.   

Andreas Jakobsson
Talare 

Andreas är journalist och författare till den prisbelönta reportageboken Svinnlandet, som dissekerar matsvinnet i alla led i livsmedelskedjan.

De senaste åren har vi fått höra ordet medberoende oftare och oftare i allt ifrån svenska TV-program till amerikanska TV-serier, där det pratas om att växa upp i dysfunktionella familjer. Medberoendet utvecklas i relation till denna dysfunktion eller om du har en relation till en dysfunktionell person.       

Alla familjer är mer eller mindre dysfunktionella. Det som speglar det dysfunktionella systemet, som en sådan familj är, är att fokus hamnar på en eller flera personer som har någon form av problem, psykiskt eller fysiskt. Det blir som tydligast när någon dricker, drogar, spelar eller har någon form av ätstörning. Alla i systemet försöker rädda, hjälpa och älska personen till att sluta vara destruktiv.      

Medberoendet börjar med kärlek, empati och medkänsla och en uppriktig önskan om att allt ska bli bra. Sedan blir man sakta indragen i den dysfunktionella dansen med lögner, brutna löften, svek, besvikelser, känslor av maktlöshet och hopplöshet, ilska, bitterhet, skam, skuld och sorg och man börjar ta över ansvar praktiskt och känslomässigt för den sjuka personen.      

Alla blir bärare av dessa känslor inklusive huvudpersonen och alla lider av detta. Barnen utvecklar olika strategier för att hantera dessa känslor, vilket också ger beteenden som blir skadliga och destruktiva i vuxenlivet.      

Tecken på detta kan vara att man har problem i nära relationer och intimitet, har låg självkänsla, hjälper andra tvångsmässigt, lider av konflikträdsla eller konfliktbenägenhet, ogillar auktoriteter eller går omkring med en gnagande känsla av att aldrig duga eller räcka till, vilket ibland kan leda till utbrändhet.      

Andra blir duktiga och lever i sina prestationer och tappar bort sig själva i detta eller omger sig med människor som har problem och där jag som person blir amatörpsykologen. En del blir rebeller som är arga och hatiska eller blir bäst på att vara sämst och får ofta tidigt problem i livet, vilket kan leda till klammeri med rättvisan och för tidig död.      

Tyvärr anses inte medberoende vara en diagnos. Behandling för medberoendet kräver terapeuter och människor som är insatta i skadorna som en dysfunktionell uppväxt ger och som har insikter om de beteendemönster och strategier som utvecklas under dessa förhållanden. Partner och föräldrar får andra beteendemönster som exempelvis att de utvecklar ett starkt kontrollbehov, skuldkänslor eller kör slut på sig själva för att de inte kan acceptera sin maktlöshet vilket medför psykisk ohälsa såsom depression och ångest.      

Yrkesgrupper som är överrepresenterade när det gäller medberoende är sjuksköterskor, läkare, psykologer, socialarbetare, behandlare, terapeuter men även entreprenörer och idrottsstjärnor. Den andra sidan av myntet är de som hamnar utanför det sociala skyddsnätet och hamnar i fängelse, blir sjukpensionärer eller får psykiatriska diagnoser av olika slag både som barn och vuxna.     

Känner du igen dig i texten ovan är du antagligen ett vuxet barn, som kan behöva terapi och behandling för att sluta vara destruktiv mot dig själv och för att kunna leva ett liv som är mer harmoniskt och där du har rimligare krav på dig själv.      

Problemet är att man inte har blivit hörd, sedd och älskad för den man är, utan har varit tvungen att anpassa sig efter de andras behov. Det har gjort att du tappat bort dig själv och din egen inre kraft. Detta är något du åter behöver komma i kontakt med för att inse att du duger precis som du är, oavsett vad du gör eller inte gör i ditt liv. Det är inte lätt att reda ut det här på egen hand. Det finns terapeuter och böcker som du kan läsa, t ex Vuxna barn, Djävulsdansen och Bli fri från ditt medberoende, och självhjälpsgrupper som är gratis.      

Här är fem tecken på medberoende:  

1.    Ett starkt kontrollbehov  
2.    Orimligt ställda krav på både dig själv och omgivningen
3.    En känsla av att aldrig räcka till och duga 
4.    Svårt med närhet och intimitet i kärleksrelationer 
5.    Katastroftankar och negativt tänkande.     

Identifikationen med andra och förståelse för problemet ger dig frihet att leva ett liv som du bara kunde föreställa dig tidigare. Det svåra är att öppna sig och börja prata om det.      

Mikael Lund
Grundare och VD för Human Gardening

Sveriges Talare har inlett ett samarbete med UKKO.se för att skapa en smidig helhetslösning för dig som föreläser utan eget företag. Vi fixar uppdragen och UKKO.se hjälper dig med faktureringen!

UKKO.se är ett nordiskt egenanställningsföretag med över 50 000 användare. Som egenanställd kan du driva verksamhet utan att starta eget företag. Efter genomfört uppdrag fakturerar du kunden genom UKKO.se och får pengar som lön på kontot. 

Som egenanställd och medlem hos UKKO.se slipper du pappersarbete som skatter, sociala avgifter, försäkringar och pension och får tid över till det du brinner för! För den servicen dras en serviceavgift på mellan 3–6 procent, beroende på hur mycket du fakturerar. Alla börjar på 6 procent och därefter minskar procentsatsen. Sveriges Talare har dock en unik deal med UKKO.se som gör att du som är kund hos oss börjar på en avgift på endast 5 procent. Du har sedan fortfarande chansen att få den sänkt på samma sätt som ordinarie medlemmar!

Som egenanställd väljer du själv hur mycket du jobbar – om det blir ett uppdrag, deltid eller heltid väljer du själv. Det finns ingen start- eller månadsavgift och du kan säga upp ditt medlemskap när det passar dig. Hos UKKO.se finns medlemmar inom många olika kategorier, allt från byggarbetare till IT-konsulter och talare.

Låter det som något för dig? På UKKO.se kan du läsa mer om  egenanställning och ta del av inspirerande berättelser från några av deras medlemmar. Och i videon nedan lär du dig snabbt och enkelt hur UKKO.se fungerar.